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La Fromagerie de Saint-Flour agrandit son site de production
01/20/2021 17:13:00
La Fromagerie de Saint-Flour (Cantal) n’a que deux ans d’existence mais elle ne manque pas d’ambition. Cette marque créée par sa maison-mère Les Fromageries Occitanes s’est spécialisée dans la production de fromages à pâte persillée, moin[...]
Les fromageries occitanes de Saint-Flour investissent 10 millions d’euros dans une nouvelle chaîne de production
11/08/2019 17:32:00
Les fromageries occitanes à Saint-Flour ont pris racine depuis un demi-siècle dans le Cantal. Premier producteur de Bleu d’Auvergne AOP et de Fourme d’Ambert AOP, l’unité produit déjà 9 000 tonnes annuelles de fromage à pâte persillée. À[...]
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